2017.08.19 Saturday
メルシーズ1号店、リニューアル工事に入ります!
1998年12月にオープンしたメルシーズ1号店は
来年で20年を迎えます。
オープン以来、店内を大きく改装したことは無かったのですが
今回はじめて、大掛かりなリニューアル工事をします。
8月21日より月末まで、工事期間となります。
ご了承ください。
メルシーズ1号店の正式屋号は
MERCYS SANDWICHES&LIGHTS といいます。
オープン当初、この屋号に込めた思いは
サンドウィッチをメインとするカフェで
店内は、キャンドルやライト、ランプなど灯りを中心とする雑貨にかこまれて
お客様にリラックスしてもらい、楽しんでいただく、というものでした。
いつしか、キャンドルやライトの点数は減り、オーナメントを中心とした雑貨が増えていき
席数もお客様の状況に合わせて、増えていきました。
そして、メルシーズは、この20年の間に
2号店のMERCYS CAFÉ、3号店のMERCYS books & postcards
と広がっていきました。
来年5月には、田原駅前に
4号店のオープンを予定しています。
自分が20年前に、思い描いてたイメージよりも
メルシーズそのものが、大きくなってきていると感じる日々です。
そこで、今回のメルシーズ1号店のリニューアル工事を期に
メルシーズ1号店の屋号を
MERCYS SANDWICHES&LIGHTS から、MERCYS とします。
MERCYSグループの本店としての位置づけで
『 MERCYS メルシーズ 』 です。
今さら、って声もでそうですが笑。。
9月より、新しくなる 『 MERCYS メルシーズ 』 にご期待下さい!
メルシーズ代表 中田